Приехать в Римини, на море и не проявить интерес к кухне с морепродуктами, рыбой… не грех!, но как минимум не правильно. Для того, чтобы отлично провести время, поесть с удовольствием и действительно насладится традиционными рыбными рецептами Италии, ее богатыми вкусами, запахами, для всего это есть одно идеальное местечко! Ресторан Остерия дель маре (OSTERIA DELL MARE). Сама (автор данного блога) очень люблю этот ресторан. Небольшой, но очень домашний и комфортный, в своем интерьере, он безусловно привлекает внимание, располагает к себе и заслуженно становится в ряды любимых заведений.
Описание:
OSTERIA DELL MARE, находится в 50-и шагах от моря и в 20 метрах от остановки № 24 (автобус, троллейбус № 11). Здесь вас ждут постоянно и на завтрак и в обед и на ужин, ресторан открыт ежегодно и каждый день.
Главной особенностью этого ресторана, кроме вкуснейшего выбора блюд, еще и наличие развлекательной программы- Караоке. Вечера с задушевными песня, иногда танцами, проводятся каждый четверг, пятницу, субботу . Выбор песен огромен, в том числе есть много песен на русском языке. Что может быть лучше, в дополнение к чудесному ужину?
В меню:
Ресторан специализируется на рыбе и морепродуктах. Каждую рыбку, креветочку, устрицу, хозяин ресторана, покупает лично каждое утро на рыбном рынке! Для тех, кто не в восторге от морской кухни, всегда в меню найдет мясные блюда и пиццу!
Закуски холодные и горячие рыбные: салаты из морепродуктов, маринованный лосось и сардины, карпаччо из морского окуня, сотте из моллюсков и мидий, каракатицы, улитки! Лишь малая часть, того что вы сможете попробовать и оценить!
С марта месяца и до конца летнего сезона (сентябрь, октябрь), работает уже многим полюбившийся своей разнообразнойкухней, итальянский ресторан с аппетитным названием Ямми (Yummy). Ресторан находится в самом центре летнего движения и суеты, на второй линии от моря, рядом с дискотекой Карнаби, на 26 автобусной остановке (автобус № 11),в 2-х минутах ходьбы от моря (пляж №106)
Каждый день в Ямми в меню на русском, итальянском и английском, вы найдете блюда как итальянской кухни (паста, пицца, пьядина, морепродукты, ризотто, салаты, десерты), так и блюда американской кухни (гамбургеры, хот-доги, бифштексы). Огромной выбор пиццы, приготовленной в печи, у вас на глазах.
Ресторан, бар, пиццерия Ямми, привлекает огромное количество молодежи, местных жителей и инетрнациональных отдыхающих. Здесь свободная обстановка, с удобными диванами, 2 плазменными телевизорами, для просмотров спортивных событий и, конечно, быстрое и качественное обслуживание. Официанты, говорят по-русски, поэтому затруднений с заказом, у вас не будет.
В Ямми есть бесплатный wi-fi, а также парочка полноценных компьютеров, для тех кому нужно перекинуть фотки с отдыха, поболтать по скайп и т.д. Пользование компьютерами с интернетом, производится за дополнительную плату (3-5 евро за час или 2).
В меню:
Каждый год, в ресторанное меню, пополняется новыми рецептами и блюдами. Одно из таких блюд, которое я вам действительно советую попробовать, называется «Spaghetti al nero di seppia con vongole veraci» т.е черные спагетти с моллюсками. Необыкновенно вкусное блюдо, а главное очень оригинальное. Черные спагетти готовят не во всех ресторанах.
Черные спагетти с моллюсками. Ресторан Ямми
Для любителей более классических блюд, советую:
Широкая лапша с лососем в сливочном соусе (Tagliatelle salmone e panna)
Клёцки с креветками и белыми грибами (Gnocchi gamberi e porcini)
Спагетти с болонезе
Спагетти алла карбонара
Карпаччо из маринованной рыбы — меч
Крем-суп из белых грибов
Рыбная уха
Салат Медитерания
Салат Капрезе
Вино белое газированное на разлив
Десерты
Пицца (домашняя на тонком тесте) с любой начинкой
Пьядина
Это слайд-шоу требует JavaScript.
Хозяин ресторана Риккардо
В меню рыбном и в обычном меню Yummy, вы найдете большой выбор блюд, вкус которых вы откроете заново для себя, а также найдете много нового и удивительного. Вина (огромный выбор), коктейли (по оригинальному рецепту), пиво на разлив, безалкогольные напитки.
Для тех, кто ранее был на дискотеке Карнаби или проживает в одном из отелей Young People Hotel, действует скидка 10% от счета, озвучивайте и предъявляйте её до заказа.
Цены:
Перекусить можно до 10 евро (пицца или пьядина, напиток на выбор)
Ужин на человека до 30 евро ( закуска, первое, второе, десерт и напиток)
Свежайшая пицца стоит от 5 евро
Пьядина от 4 евро
Паста от 8 евро
Режим работы:
Каждый день с утра и до последнего клиента (открыто в 6, 7 утра для тусовщиков Карнаби и для любителей раннего завтрака)
Адрес:
Улица Mantova, 70 Rivazzurra, Rimini
Остановка № 26, автобус или троллейбус № 11.
Каждый раз, рассказывая о том или ином ресторане, я стараюсь развеять миф о том, что Италия это страны пиццы и пасты. В Италии огромное число блюд, ингредиентов, приправ, которые стоят того чтобы попробовать и благодаря чему, понять правильный «смысл» итальянской кухни.
Одним из ресторанов, который лишний раз подтверждает богатство и разнообразии итальянской кухни – Ресторан «Таверна дели Артисти» в Римини.
«Таверна дели Артисти» — исторический ресторан, который отражает местную культуры Римини. Пересекая 50-летнию историю, остается верным традициям и кажется, что время здесь замерло.
На фото сверху. Справа налево: хозяин Марио, жена, сын Антонио
Расположенный, в самом сердце Марино Чентро. В самом красивом уголке, где разворачивается жизнь, и где были написаны страницы истории города Федерико Феллини, в нескольких метрах от Гранд-отель, от моря и самых престижных отелей Ривьеры.
В ресторане 60% отдается кухне и приготовлению оригинальных блюд, остальные 40 % занимают важную часть, обслуживания клиентов. Как говорят сами официанты и повара этого ресторана, клиент является, в некотором смысле « обнятым» вниманием.
И это действительно важно, как только вы входите в «Таверна дели Артисти», вас сразу встречает тепло и понимание, то чего так не хватает во многих других ресторанах.
«Таверна дели Артисти», пожалуй, самое идеальное место для гастрономических путешествий. Официанты с радостью подскажут, расскажут и покажут все ингредиенты и о том, как они могут удачном образом сочетаться, в одном или нескольких блюдах. Готовые также, на новые и интересные вкусовые эксперименты.
Специализация ресторана является приготовления блюд на основе уже традиционных и признанных рецептов, и конечно постоянное обновление и добавление блюд «новинок», способных удивить даже самых преданных поклонников итальянской кухни.
Специализация ресторана: блюда из рыбы и морепродуктов.
Множество самых необыкновенных представительней морского мира, только отловленных, смотрят на гостей ресторана с аквариумов свежезамороженные или еще живые, и ждут того кто их выберет.
Конечно, краткое описание содержания меню является необходимым для того, чтобы дать минимальное представление о том, что вас может ожидать. И не дает представления о необыкновенном вкусе и аромате блюд и приправ, о безупречном сервисе и подаче.
Закуски:мясное карпаччо, капраччо из осьминога, тунца и рыбы – меч, каприччо алла итальяно, соте из морепродуктов, холодная или горячая закуска из рыбы и морепродуктов, устрицы, сёмга
Первые блюда из рыбы: талльолини алла «Тарантина», клецки с морскими ракушками и белыми грибами, спагетти с мидиями, ризотто с морепродуктами, чёрные спагетти с чернилами каракатицы, королевскими креветками и многое другое
Первые блюда (без рыбы): клецки, тортелли, спагетти, мясное рагу, приготовленные по различным рецептам и с различными добавками.
Вторые блюда, делятся на рыбные и мясные. Рыбные: самостоятельные выбор из аквариума, королевские креветки, золотые рыбы, морской ангел, шашлычки из морепродуктов, рыба – меч и многое другое.
Мясные: зажарка из всех типов мяса, вырезка свинины, говядины, мясо на гриле, антрекоты и так далее.
Домашняя пицца, на тонком тесте, приготовленная в печи. Выбор, от всеми знакомой, Маргариты и до пиццы с мясными изделиями, сырными и морепродуктами.
В дополнениевы всегда найдете: салаты, супы (из помидоров, овощные, рыбные), гарниры.
Десерты: профитроли, мороженое, крем каталана и панакотта, тирамису и множество спец. десертов домашнего приготовления. Десерт, который вы не найдете ни в одном другом ресторане это — Неаполитанский торт (pastiera napoletana), Баба` (il baba ) и крем Каталана по собственному рецепту
Это слайд-шоу требует JavaScript.
Вина
Отдельное слово необходимо сказать о винном баре этого ресторана. Выбор вин не просто широкий, он нескончаемый, 120 марок вин, представленных на ваш выбор: Кьянти Классико, Брунелло ди Монтальчино, Вальполичелла, Каберне совиньон и многие другие
Ознакомится с названиями вин и регионами происхождения можно на сайте «Таверна дели Артисти
Итальянские игристые вина
Шампанские
Итальянские белые вина
Итальянские Красные вина
Белые французские
Красные французские
Красные калифорнийские
Вина немецкие, австрийские
Испанские, венгерские
Сотерн (белое вино)
Магнум большая винная бутылка
Вино-ду-Порту
Атмосфера ресторана: уютная, теплая, необыкновенно домашняя и в то же время, идеально подходящая как для ужина с друзьями, романтического ужина, официальной встречи, так и празднования дня рождения и любого другого важного события жизни.
Персонал: говорит по — русски!
Цены: средняя цена за ужин от 30 евро и выше (на человека)
Важная инфо:
Ресторан открыт и зимой и летом.
Летом накрываются столы также под открытым небом.
Спец.услуги:
Бесплатный Wi-Fi
Организация корпоративов, банкетов
«Еда на вынос» т.е take away
Расписание:
Летом: Пн — Вс: с 12:00 до 16:00 и с 19:00 — 01:00
Любая поездка, на тот или иной курорт в Италии в первый раз, начинаются с поиска, лучшего ресторана, где можно разнообразить привычный рацион питания и попробовать что-то новое, необычное и главное, по «местным» итальянским рецептам.
Римини, кроме, привычной нам, пиццы и пасты, имеет огромный выбор первых и вторых блюд, вин и десертов.
Если вы любите рыбную и мясную кухню, то это рецензия для вас.
В один из простых, рабочих дней, мне (автору данного блога), захотелось не готовит дома, а посидеть в новом ресторане, в уютной обстановке и доверится рукам итальянского шеф повара.
Выбор мой пал, на Ресторан “Da Roberto”
Находится он на 20 остановке (№ 11 автобуса)
Ресторан специализируется на рыбных и мясных блюдах, а также на пицце.
Описание:
При входе в ресторан, вас приветствует хозяин Роберто и предлагает вам выбрать стол.
Хозяин Роберто и официантка Нона
Не стоит беспокоиться, что вы что-то не поймете или закажете не то, чтобы вам хотелось. Меню на русском языке, не даст вам ошибиться с ингредиентами. Милая и обаятельная девушка, Нона (говорит по-русски) объяснит и поможет вам с выбором.
Меню:
Блюда, безусловно, меняются, в зависимости от сезона, но и зимой и летом вы сможете попробовать много удивительных блюд.
Я не заказывала закуску, а сразу попросила 1-ое. Причем, я не выбирала из меню, а попросила что-то интересное и, конечно, вкусное
Это были – рыбные равиоли с креветками и цуккини (ravioli di pesce con gamberi e zucchine). Впечатления: Красиво смотреть и вкусно есть. Нежные и очень вкусные равиоли, с необыкновенным соусом.
Равиоли рыбные с креветками и цуккини под соусом
После небольшой паузы, настало время второго блюда.
На этот раз это были – жареный микс из морепродуктов с салатом и хрустящими овощами, и шашлычки из кальмаров (fritto misto con spiedini di calomaro e insalata, con verdure croccanti)
Я сделала микс из 2-х блюд, т.е я попросила немного попробовать и морепродукты и сделать мне 1 шашлычок из кальмаров (обычная порция 4 шпажки)
Морепродукты были замечательными в дополнение с шашлычком из кальмара. Вкус нежный, сладкий и легкий.
Жареный микс из морепродуктов с салатом и хрустящими овощами и шашлычком из кальмара
После небольшой паузы и разговора с обаятельным хозяином, настало время десерта.
И снова сюрприз.
Поскольку я в первый раз была в этом ресторане, мне хотелось попробовать микс из всех десертов, которые здесь делают.
Дело в том, что все десерты здесь домашние. И сами итальянцы, часто приходят сюда, чтобы заказать и отнести домой.
В итоге на десерт я ела:
— Крем Маскарпоне со свежей клубникой в миндальном стаканчике (crema di Mascarpone con fragola fresca in cialda di mandorle)
— Творожный торт (Рикотта) с грушами (Totra di ricotta e pere)
— Мороженое каштановое в каштане и ореховое в грецком орехе. (gelato di castagno, gelato di nocciola)
Десерт: крем Маскарпоне со свежей клубникой в миндальном стаканчике, торт из сыра с грушей, мороженое каштановое и ореховое
Впечатление: Безумно вкусно. Посоветовать один из десертов, было бы неправильно, потому что мне понравились все. Мороженое, немного летний десерт, но более необычного мороженого, я еще не ела. Ингредиенты натуральные, свежие и, простите за повторение, нежные нежнейшие.
В завершение ужина – кофе экспессо и, угощение, от ресторана, банановый ликер.
Коротко о главном
Вернусь ли я сюда? — Безусловно.
Понравилась ли обстановка? – Очень уютно и комфортно. Дополняют положительные впечатления, добрый персонал и портреты на стене наших великих личностей: Евгения Леонова, Фаины Раневской и Юрия Никулина.
Наше ВСЁ!!!!их знают даже в Римини Евгений Леонов,Фаина Раневская и Юрий Никулин
Долго ли ждать блюда? – это зависит от количества людей, но мои заказы приходили в течение 5-8 минут
Дорого ли стоит? – Я поужинала на 30 евро. Цены очень демократичные, а качество выше всех похвал.
Когда открыто? – работает ресторан каждый день и летом и зимой, с 11 утра и до 12 ночи. Одним словом, ждут вас тут и на завтрак и на обед и на ужин.
А что в меню? – Помимо того, что заказала я, вы найдете еще очень много.
Закуски: Мясные, сырные (рекомендую: нарезка из сыров с мармеладом) и рыбные (карпаччо, блюда из омаров, филе дорадо, раков, моллюсков, палтуса, морского гребешка, тунца, морского черта)
Салаты: овощной, цезарь, греческий, экзотический и т.д
Пицца (в печи): белые, красные, форнарины, кальзони. Мясные, овощные, рыбные. Сладкие, соленые, острые. Выбор очень большой.
А есть ли скидки? – Да и еще раз да. Роберто, хозяин ресторана, всегда делает скидки, особенно если вы уже не первый раз ужинаете у него.
Вина? – Для вин, в ресторане, отдельное меню. Вы можете попробовать вина всех регионов Италии. Сладкие, сухие, игристые, белые, красные. В бутылке или на разлив. Рекомендую: Мускатное вино (сладкое), знакомое название, но вкус вас действительно удивит.
Могут ли меня удивить десерты? – Меня удивили. Мороженое, которое сделано из натуральных ингредиентов и без сахара (вкус киви, каштанов, орехов, апельсинов и мн.другое). Пробовала очень много, но здесь другая картина. Все, приготовлено своими руками, т.е в домашних условиях и, поэтому, даже известный Тирамису, имеет совершенно уникальный вкус.
Точный адрес? — ресторан находится на остановке №20 (№ 11 автобуса), улица Regina Elena, 181,
Весна в Римини, уже в полном разгаре. Погода +15, + 18, яркое солнце, теплый ветер с моря, начинающие распускаться деревья и цветы. До начала «жаркого» летнего сезона в Римини, еще как минимум 1,5 месяца, но подготовка уже сейчас идет полным ходом. Дискотеки, ранее закрытые, на зимний период, периодически проводят вечеринки. Рестораны, готовят новые блюда и меню, для туристов 2012 года. Римини плавно плавно переходить на летнее расписание.
Неофициальным началом сезона, можно назвать, период после Пасхи. Именно тогда, можно будет, увидеть город в полной его красоте.
Для тех же, кто прилетает на отдых в марте, советую посетить ресторан – бар Yummy, который открывает свои двери для посетителей, 31 марта.
Ресторан – бар Yummy, итальянская и американская кухня. Прекрасное обслуживание, меню на русском языке. В меню всегда свежая, приготовленная при вас, в печи домашняя, хрустящая пицца. Огромный выбор блюд из пасты (с грибами, сырами, итальянскими соусами).
Для любителей даров моря, богатое меню из морепродуктов и рыбы, также широкое мясное меню. Обязательно, салаты из свежих овощей, пьядина, десерты и напитки (вина, коктейли и безалкогольные напитки). Еще один плюс ресторана Yummy, бесплатный wi-fi и доступ в интернет.
Адрес: улица Mantova 70, остановка № 26 (автобус № 11)
Ресторан открывается 31 марта, работает каждый день с 16 часов и до последнего клиента.
Побывать в курортном городе и не сходить в один из местных ресторанов, значило бы упустить возможность, получить дополнительное удовольствие. Итальянская кухня, известна, популярна и любима, во всем мире. Особенностью этой кухни, является то, что каждому итальянскому региону в Италии, а их в общей сложности 15, соответствуют свои кулинарные особенности и блюда.
Развлечения в Римини 